Nguy cơ ngộ độc tăng cao nếu trữ thức ăn trong tủ lạnh quá nhiều

Trữ thức ăn trong tủ lạnh là thói quen mà các chị em hay mắc phải, đặc biệt là dân văn phòng, công sở,…Thế nhưng có một thực tế mà chị em chưa nghĩ đến đó là nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do trữ quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh.

Đây là một điều rất đáng lo ngại, ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe con người. Vậy làm thế nào để không xảy ra tình trạng này? Bạn hãy dành ra ít phút để theo dõi một số biện pháp trữ thức ăn trong tủ lạnh đúng cách trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thức ăn:

Khi bạn hoặc các thành viên trong gia đình mắc phải một số triệu chứng như: đau bụng trên rốn, buồn nôn hoặc nôn, kèm với đi cầu phân lỏng,…thì rất có thể các triệu chứng đó là dấu hiệu ngộ độc thức ăn. Bạn hãy cẩn thận nếu không sẽ ảnh hưởng đến tính mạng cũng như sức khỏe con người.

nguy co ngo doc thuc an tang cao
Ngộ độc thức ăn rất nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng con người.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, xuất phát từ tủ lạnh là nguyên nhân mà các chị em nội trợ hay chủ quan nhiều nhất.

Việc trữ thức ăn trong tủ lạnh quá nhiều trong một thời gian dài không chỉ làm thức ăn bị biến chất, mất giá trị dinh dưỡng, không ngon; mà còn là nguyên nhân chính vô tình làm thức ăn hết hạn sử dụng mà không hề hay biết làm  tăng nguy cơ nhiễm khuẩn bên trong, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Nếu bị ngộ độc thức ăn, nhẹ thì ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng nặng thì có thể gây mất mạng. Chính vì thế bạn hãy cẩn trọng.

Một số biện pháp bảo quản thức ăn không bị ngộ độc:

Để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh không bị ngộ độc, các mẹ, các chị cần phải lưu ý:

+ Không nên trữ quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh nhằm hạn chế sự mất dinh dưỡng của thức ăn và quan trọng hơn là ngăn chặn được khả năng nhiễm trùng thức ăn do vi khuẩn gây ra.

nguy co ngo doc thuc an tang cao
Trữ thức ăn trong tủ lạnh đúng cách để không bị ngộ độc thức ăn.

+ Nên thường xuyên kiểm tra tình trạng các loại thức ăn trong tủ lạnh để phát hiện chúng đã bị hết hạn hay chưa. Cần vứt ngay các loại thức ăn đã quá hạn dùng.

+ Đậy kín các loại thực phẩm khi cất giữ trong tủ lạnh.

+ Phân loại và cất giữ riêng biệt giữa thực phẩm tươi sống và thức ăn đã qua chế biến.

Ngoài những biện pháp bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nói trên, để không bị ngộ độc, bạn cần kết hợp làm vệ sinh cho tủ lạnh định kỳ để đảm bảo tủ lạnh luôn sạch sẽ, không có vi khuẩn gây bệnh.

Hãy trữ thức ăn trong tủ lạnh đúng cách, đừng biến chúng thành tác nhân chính gây ngộ độc thực phẩm cho cả gia đình bạn nhé!

 

Trung Tâm Sửa Điện Lạnh Bách Khoa 247